Cocina árabe

Restaurantes Participantes:
El Cairo Restaurant   
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Tierra Santa Comida Árabe
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La comida árabe es una rica y variada gastronomía que abarca el Medio Oriente y África del Norte, destacada por el uso de hierbas frescas, especias aromáticas (comino, menta, perejil, sumac), legumbres (garbanzos, lentejas) y cereales (trigo, arroz). Se caracteriza por ser saludable, utilizando aceite de oliva, yogur, frutos secos y carnes como cordero o pollo, evitando el cerdo.